这标志着，胖东来这家“不想做大”的企业，或许依然有很大的发展空间。
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尾声
淄博烧烤这样的消费热潮常有，但胖东来这样的企业不常有。
二者爆火的底层逻辑完全不同。淄博烧烤是互联网流量助推和政府的大力发展下迅速蹿红，而胖东来成为旅游打卡地的背后却是一个长期积累的过程。
在此前二十多年的经营里，胖东来通过极其注重细节的商业经营，充满人文关怀的员工管理，形成了口口相传的口碑。如今这个“人传人”速度更快的社交网络时代，恰巧将它的经营优势进一步放大。
但和淄博烧烤一样，胖东来也面临“能火多久”的质疑。
尤其在今年6月，极具个人魅力的领袖人物于东来宣布了退休，声称未来会把精力用在传播生活理念方面，这将对胖东来的未来发展产生深远影响。已经有行业人士开始担忧：“老网红退休，胖东来还会火多久”，“胖东来的火热会不会和淄博烧烤一样，昙花一现？”
“泼天富贵”和“改朝换代”之下，胖东来无疑正处于一个关键赛点。
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