来源时间为：2020-9-10
羊肉汤是用羊骨头熬制成浓汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮，然后将肉切成薄片，配上浓汤与葱花就成了。看似简单的羊肉汤，但单单熬汤制作就非常的讲究，熬制的方法与火候的掌握最为重要，其中要加入秘制的配料才能熬制成功。
羊肉汤的特点为肉烂汤甜，可饮汤食肉，其汤营养丰富，驱寒暖身。尤其在寒冷的冬天，人们总喜欢来一碗热乎乎的羊肉汤填饱肚子，不但食用可口，还可保暖抵寒，深受北方人的喜爱。
羊肉汤教学内容：
讲述羊肉汤的市场氛围及未来市场前景。
2.讲述制作羊肉汤的各种工具和使用方法。
3.细心传授羊肉汤所用食材的处理方法和技巧。
4.细心传授羊肉汤每步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。
5.设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导
