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与浪漫同行的“造梦人”

发布日期:2024/5/24 17:22:15 浏览:39

来源时间为:2023-08-11

编者按

进入8月,不少高校毕业生早已找到心仪的工作并顺利入职。在上千万名高校毕业生中,婚庆相关专业的毕业生表现不俗,就业率靠前。

近日,本报记者采访三所高校婚庆服务与管理专业的毕业生,听他们讲述自己的求学、就业故事,展现他们为婚庆行业注入的新活力。

进入“幸福产业”收获感动与满足

本报记者翟倩

6月以来,每天上午9点半上班,下班没有准点儿,已经成为刘凤的工作常态。

刘凤毕业于重庆城市管理职业学院婚庆服务与管理专业,今年21岁。走出校门后,她便心怀憧憬,选择在广东省广州市开启了自己的婚庆服务生涯,虽然有些累但日子很充实。

说起当初为何选择婚庆专业,刘凤有些小兴奋:“看到招生简章后,我第一眼就对这个专业产生了兴趣。可能因为是女孩子,有些浪漫情怀,所以觉得将来如果从事这个行业,应该很有意思。”与刘凤一样对这个行业充满希冀的,还有她的同学杨博文,选择这个专业的理由是:“我觉得,为新人策划一场温馨浪漫的婚礼,能收获到满足感和幸福感。”

虽说婚庆是个“幸福产业”,但实际上,只有真正进入这个领域,才能体会到专业的厚重感。

重庆城市管理职业学院婚庆服务与管理专业带头人贾丽彬告诉记者,目前,该专业开设的课程包括四大板块:营销推广、设计策划、统筹执行、职业素养。课程也没有想象得那么浪漫,包括婚礼服务产品营销、网络与新媒体、婚礼平面设计、婚礼效果图呈现、婚礼统筹与婚礼执行、婚礼花艺、婚礼主持、婚礼摄影摄像等,甚至还有婚俗礼仪文化方面的内容。

“学习这个专业后,才发现之前想得简单了。”杨博文说,“有些课程是从没想过的,比如婚俗民俗课,介绍了中国婚礼仪式的历史、婚姻俗制的演变,这些内容能够帮助我们了解这个行业,增加专业底蕴。”

对他的说法,刘凤也深以为然:“除了专业课,还有很多计算机课,像PS、AI、电脑手绘等,学好了不仅能做婚礼策划,在选择其他行业时也有一定的竞争力。”

“从我们这个专业毕业的学生,大多从事婚礼策划、婚礼管家、礼堂销售、婚礼化妆、婚礼摄影摄像等岗位,学生的就业率在98以上。”贾丽彬对这些相处了三年的孩子们很是自信,“为了更好地推动学生就业,我们学校长期与行业企业保持密切联系、良性互动,目前签订校企合作单位十余家。在最后一年的实习过程中,我们也会鼓励和带领学生参加创新创业比赛,提升他们的实践能力和创新能力。”

“贾妈可好了,无论是学习、生活还是工作上,都给予我们很多帮助。头几天还在QQ群里给我们推荐工作呢。”在刘凤等学生的口中,贾丽彬就是“贾妈”。

有老师的认真教学、精心指导,刘凤和杨博文在今年都顺利找到了工作。

刘凤目前在广州雅芝兰婚礼策划有限公司做策划助理。“只要有客户前来洽谈,我们就得接待。虽然公司规定晚6点下班,但干到晚上八九点是常事,一旦有搭建的急活,通宵也有可能。”刘凤说。

杨博文在云南昆明艾慕汀婚礼策划公司任职婚礼策划师,两人虽然职位不同、地点不同,但刚进职场,面临的困难却有不少相通之处。

“我们学习的专业很对口,但缺少实操。刚进入婚庆行业时还得从基础做起。”杨博文说,“比如,场景搭建时,怎样保证安全、吊顶如何固定、图纸效果如何体现,都需要在实践中不断摸索。当你将所有流程都了然于心后,设计出来的图纸才更有针对性,效果也才能得到最佳呈现。”

在采访中,刘凤也表达了同样的想法:“目前,我做的是策划助理,所有跟婚礼相关的内容都需要统筹进度,比如服装、婚品、请柬、酒店、搭建、跟场等等,很繁杂,但要想成为优秀的策划师,这些细致的工作必须要懂。”

“我跟的第一场婚礼,就在播放MV的时候放错了,当时超级尴尬,不停地跟新人道歉。还有深圳婚博会,我买的地毯短了50米,被带我的老师狠狠骂了一通……”刘凤说,“几次经验教训,让我认识到,这可能是别人人生中唯一的婚礼,一定不能让新郎新娘留下遗憾。”

杨博文对自己策划的第一场婚礼记忆犹新。

去年8月底,杨博文在浙江省杭州米迪婚礼策划公司实习,谋得了婚礼执行的职位。经过2个月左右的磨炼,顺利进入策划部成为一名婚礼策划师。“杭州萧山的大棚婚礼是我策划的第一场婚礼。”

由于预算有限,杨博文与新郎、新娘沟通后,设计了现代简约风场景。舞台主色调为暗红和白色相间,周围布置了色调一致的鲜花,吊顶采用水晶材质,凸显浪漫。“用水晶装饰婚礼最容易出效果,跟实物也最相匹配,呈现出来的效果特别好,当事人也很满意,向我一个劲儿地表示感谢。”杨博文说。

做婚庆行业,感动常有,尤其是在为新人举办一场典雅不失隆重、简约不失浪漫的婚礼之后。

工作时间虽然不长,但刘凤和杨博文都对未来有自己的规划。

刘凤希望自己在今年年底时正式成为婚礼策划师。杨博文则想以独立策划师的标准要求自己:“目前,我还不太熟悉云南的婚庆市场,做设计时还需要有经验的策划师帮忙。我想尽快成长起来,在这个行业发光发热。”他有信心成为行业翘楚。

作为过来人,刘凤和杨博文也想给学弟学妹一些忠告:“好好学习,不要睡懒觉,不要逃课。婚庆行业门槛低、竞争压力大,我们学习的是理论,在实操中并没有优势,希望学弟学妹好好利用实习期,多请教、多学习、多思考,为将来快速进入行业、找到工作打下基础。”

给新人一个梦想中的婚礼

本报记者赵晓明

长沙民政职业技术学院婚庆服务与管理专业毕业生杨佳妮(右一)和新娘合影留念。

这几天,杨佳妮忙到飞起。8月3日14点,记者按照约定拨通杨佳妮的电话时,她刚咽下最后一口午饭。

“干我们婚庆这行,忙起来根本顾不上吃饭。只能等闲下来再快速扒拉两口,没个固定的饭点儿。”杨佳妮告诉记者。

杨佳妮毕业于长沙民政职业技术学院婚庆服务与管理专业。2020年高考后报名时,杨佳妮在互联网上查询了该专业的课程,涉及手绘、花艺、礼仪等,她很感兴趣。但报考这个专业,引发了杨佳妮与妈妈的争吵。

杨佳妮的妈妈在辽宁省沈阳市从事婚庆行业,觉得婚庆是挺简单的活儿,花多少钱就能出多少效果,不值得特意花钱、花时间学专业。

杨佳妮倒是觉得,时代在变,婚俗在变,婚庆也在改变。不能用老眼光看待新婚庆。最终,她初步说服了妈妈,到长沙民政职业技术学院学习婚庆服务与管理。在学校学习课程时,杨佳妮经常与妈妈讨论,展示自己画的设计图,逐渐赢得了妈妈的认可。

杨佳妮告诉记者,妈妈之前做婚庆,鲜花、气球、充气拱门是标配。但婚庆发展到现在,水泥、石膏也可能变成婚礼材料。以前婚礼有签到台、舞台就行了,现在还要有专门的吊顶;户外婚礼还得有游乐区,婚礼的功能性、社交性逐渐放大。这也反映了当下部分年轻人的想法,即通过举办一场梦想中的婚礼,让两人的新起点更具仪式感。

据长沙民政职业技术学院婚庆服务与管理系副教授张平芳介绍,婚庆行业的新变化也是开设相关专业的意义所在。该专业开设于2010年,每年招生四个班,开设婚礼文化、策划文案写作、市场营销、艺术设计、色彩搭配、主持技巧等课程。

大三实习时,杨佳妮的妈妈很支持她留在南方工作,杨佳妮便在诺丁山婚礼企划杭州店找了一份婚礼顾问的工作。在她看来,从学校到就业,既要用好学到的专业知识,更要在实践中更新知识储备。

“你是不是在婚庆公司做司仪啊?”经常有第一次听说这个专业的人这样问杨佳妮。实际上,杨佳妮能够提供的婚庆服务更周到、全面。

“新人举办婚礼离不开摄影、摄像、司仪、化妆,我们戏称他们为‘四大金刚’。我们为新人挑选好的‘四大金刚’,现在有些婚礼还配备‘管家’。”杨佳妮告诉记者,“所谓的‘管家’,从新娘早上睁眼就开始服务了,各种琐碎的事情,比如拿小发卡、整理裙摆、更换衣服、人员协调等都要跟上,有点像农村办婚礼的‘大知客’‘总执事’,各种事儿都得想得到、办得到。”

工作以来,杨佳妮经历、面对、解决了各种各样的问题,也收获了新人们的认可与友谊。杨佳妮举例说,新人大多喜欢挑良辰吉日结婚,这一扎堆,就导致摄影、摄像、司仪、化妆人员供不应求,有时候不得不到邻近城市寻找合适的工作人员,以满足新人的要求。

杨佳妮还记得,一对新人5月9日找到她,打算6月9日举办婚礼。只有短短一个月的时间筹备,杨佳妮和规划师抓紧时间画图、设计,在现场协调、赶工。新娘看到现场的第一秒就说:“好漂亮,和效果图一样,这就是我梦想里的结婚场景。”杨佳妮觉得,这是对婚庆从业者最好的肯定。

杨佳妮觉得,婚庆顾问不是物品销售,不能只推介物品的性能、价格,还要了解新人的成长经历、恋爱经历,并将这些经历融入婚礼策划,真正将婚礼做成新人的人生新起点。

如今,越来越多的新人开始找杨佳妮设计新中式婚礼,没有凤冠霞帔,而是寻找烟雨江南的诗情画意,以蓝色、淡绿色等为装饰色调,比较清新淡雅。“新中式婚礼获新人认可,这其实也是一种文化自信。”杨佳妮说。

据张平芳介绍,杨佳妮等学生毕业后主要从事婚礼策划、婚庆营销、婚礼设计、婚礼主持等工作。为助力毕业生高质量就业,学院积极发动专业老师开展就业帮扶,精准访企拓岗,向企业了解用人需求、就业政策、员工培养等关键信息,打通就业信息壁垒,切实解决学生就业中的难题,为学生就业保驾护航。截至8月3日,该学院2023届婚庆服务与管理专业毕业生166人已就业165人,就业率达99.38。

与婚庆有幸相识与美好不期而遇

本报记者赵晓明

“父母给我起名赟贺,就是希望我总与美好不期而遇。”8月8日晚,接受记者采访时,张赟贺感叹:与婚庆行业相识,总能遇到美好。

三年前,张赟贺离开老家河南省扶沟县,来到北京社会管理职业学院婚庆服务与管理专业学习。选择这一专业,张赟贺只是单纯感觉喜欢,想深入学习婚庆行业相关知识。

张赟贺的父母在扶沟县经营一家婚庆店多年。对于儿子考入婚庆相关专业,他们曾明确反对:从事婚庆行业太累了,怕儿子吃不消。可张赟贺最终还是说服了他们:不能总窝在家里,想出去看看如今的婚庆行业什么样。

在学校,张赟贺对老师教的摄影、摄像、设计等课程很感兴趣。他深知,实践才能出真知。学习之余,每个周末,张赟贺都和同学们去婚礼现场兼职,做现场督导、音乐DJ。

“出去兼职,实际上也是考察婚庆市场,观摩大公司的婚庆运行机制。一天还能赚三四百元,补贴生活费。”张赟贺告诉记者,“没课的时候,就在宿舍剪辑婚礼视频,练练手。参加学校团委活动,摄影、摄像都不在话下。”

2022年10月,恰逢婚礼旺季,张赟贺跟学校申请提前进入专业实习,回到老家扶沟县帮父母忙活婚礼,布置现场、摄影、摄像,啥活都干。

就在这一个月,张赟贺切实感受到了父母说的“婚庆行业的苦和累”:婚礼旺季,结婚的单子一个接一个,婚礼一场接一场。婚礼现场布置经常忙到凌晨两三点。接着就得跟车接新娘,摄影、摄像,一忙就得到中午婚礼结束。这么连轴转下来,张赟贺憔悴了许多。

“累是正常的。但只要扛下来几个大活,习惯了就觉得没那么累了。”张赟贺告诉记者,为了更好地发展,他与志同道合的五个摄影师、摄像师成立了一个小型工作室,共同接单,研究摄影摄像技巧。

成立工作室后,大家联动,不仅接扶沟县的单子,业务范围也扩展到周口市、商丘市。张赟贺向记者展示了他的手机微信群,“商丘地区婚庆交流群”“许昌婚庆人”“周口婚庆灯光布场群”等几十个群里不停蹦出各类消息,既有寻找婚庆单子的,也有发单的。在一个个微信群中,接单、发单高效对接。

为更好地记录单量,张赟贺制作了相应的表格。从2

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