许昌腐竹又背黑锅，河南企业要学危机公关
2010年01月18日16:58来源:大河网巴渝人家
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据大河报1月8日报道，北京有媒体报道称，北京市工商局发出今年第一份“停售令”，两种来自河南许昌的含有吊白块或硼砂的有毒腐竹被责令全市停售。但许昌市工商部门查实后发现，报道中的“河南许昌魏西豆制品厂”在许昌没有注册登记，另一个厂家——“许昌县河街德顺副食品厂”虽然存在，但经工商人员严格抽查，该厂生产的产品是合格的。
这不知道是许昌腐竹第几次蒙冤了，早在2006年，北京就发生过许昌腐竹“蒙冤”的事件，近年来，山西、河南周口和商丘等地都出现了假冒许昌腐竹的产品。而许昌当地，只有３０多家企业可以合法生产腐竹。许昌县作为全国著名的“腐竹之乡”，食品产业是许昌市的三大主导产业之一，实力雄厚。随着企业知名度的不断提高，难免会被一些不法商家看上，大肆冒用该公司的名义，生产不符合安全标准的腐竹，甚至在腐竹中添加国家明令禁止的“吊白块”，不仅严重败坏了许昌腐竹的声誉，更对食品安全和广大群众的身体健康埋下了重大隐患。
树大招风，不法厂家为了牟利，假冒名牌产品、著名产地，这不仅损害了无辜的名牌、名产地的社会形象，而且误导了消费者与公众。俗话说，一颗老鼠屎，坏了一锅汤，涉及信誉问题的商业个案更具有普遍性。个别厂家的行为不轨，最终消费者的惩罚却全可能要由正牌商家来承担，当消费者无法确定具体的受害品牌时，就会扩大范围，对整个地区的产品望而却步，最终影响的是全地区的信誉，就像前几年发生的有毒大米、有毒面粉事件一样，因为蒙受不白之冤使我省两大优质农产品几乎遭受灭顶之灾！
2000年12月初，广东卫视播出在广州市场上查出河南原阳大米掺有矿物油的消息后，几乎是在一夜之间，“原阳大米有毒”的消息便传遍全国，使原阳大米这个素有“中华第一米”之称的河南名牌惨遭重创，也给原阳大米市场带来了灾难性的打击。然而，7天后，河南省卫生部门的权威检测发现，原阳大米清白无辜，“从原阳销售到广州的毒米并非产自原阳”。
2004年10月10日，湖北省黄石市爆出河南大程面粉实业有限公司生产的“豫花”牌面粉增白剂超标14倍的新闻后，一度造成黄石市工商部门全面清查所谓的“有毒面粉”，继而武汉、天门、赤壁的“豫花”牌面粉也惨遭围剿，然后“豫花”牌面粉有毒的传言便迅速传向全国。然而事后证明，“豫花”牌面粉增白剂超标14倍之说，居然是武汉一家颇有影响的媒体搞错了国家标准，将每公斤0．06克误为是每公斤0．006克所致。这一切不仅造成“豫花”牌面粉的销售全面受困，而且也造成了湖北乃至全国市场河南产面粉的销量剧降，并给消费者带来面粉恐慌。
面对突如其来的灾难，这些蒙冤的公司遭受了重大损失。对于企业经营者来说，这样的“飞来横祸”实在是难以防范，那么如何才能更好地保护自己企业品牌，把不可避免的损失降为最低？
河南省社会科学院经济学研究所所长谷建全接受记者采访时认为，河南是一个农业大省，是粮食和副食品行业聚集地之一。之所以出现这种人为诬蔑河南产品形象的现象，有两个原因需要注意，首先是企业的自身行为。河南副食品企业起步较晚，在市场化的运作过程中，对市场态势的把握缺乏成熟的运作手段和应急机制，导致问题出现后，不能迅速消除影响；另外一个问题，就是前几年河南形象被恶意破坏的影响还没有从根本上消除，被反映到了经济领域。
博盛公关顾问机构总经理袁世平则认为，虽然原阳大米事件、“豫花”面粉湖北蒙冤事件还历历在目，但类似的蒙冤的事件却依旧接二连三的发生，这说明我省的大多企业还没有建立起一套应对人为破坏产品形象的应急机制，甚至还没有树立这样的观念。省内企业在类似的危机公关事件中的应对能力和经验明显不足，当企业面临危机事件，尤其是被误解或被陷害时，企业仅以积极的姿态进行调查与调停是不够的，还要拥有一套能够迅速启动的危机公关机制，一个显著特征就是借助新闻媒体来开展危机公关，及时澄清事实真相。河南作为我国的食品工业大省，在由
“中国粮仓”变为“国人厨房”，进而发展为“世界餐厅”的过程中，人们空前提高饮食安全意识的情况下，企业将会越来越多地遇到上述问题，从这个意义上说，学会危机攻关已经是河南企业一个刻不容缓的任务。
《许昌腐竹又背黑锅，河南企业要学危机公关》相关参考资料:
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