来源时间为:2020-08-26
日前,许昌市商务局和市餐饮与饭店行业协会联合召开座谈会,多家大型餐饮企业负责人参加了会议。
座谈会上,与会人员踊跃发言,对当前餐饮行业存在的浪费问题进行了深入分析,指出人们对餐饮浪费认识的几大误区,从加强制度建设、强化宣传教育、加快餐饮企业转型等多个角度提出了遏制餐饮浪费的对策和建议。会议还通过了“关于制止餐饮浪费,倡导文明用餐”倡议书,在全社会倡导文明用餐,制止餐饮浪费行为,形成文明、健康、科学、理性的餐饮消费理念,进一步弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。
会议要求,广大餐饮行业人员要做厉行节约、反对浪费的带头者,严把饭菜制作关,做到物尽其用,避免浪费食材;做厉行节约、反对浪费的宣传者,提醒和引导顾客根据人员多少点餐,对剩餐进行打包,营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围;做厉行节约、反对浪费的监督者,以各种方式让顾客践行文明就餐新风尚,拒绝“舌尖上的浪费”。
责任编辑: