来源时间为：2022-03-16
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聊百百货事业部学习胖东来感悟！
2022-03-1617:26
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原标题：聊百百货事业部学习胖东来感悟！
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按照公司要求，为了进一步落实乔总关于“服务大提升、环境大改善、商品大改观”的要求，聊城百大百货事业部行政科室和楼层管理人员在行政总监李桂华的带领下，于3月9日到许昌胖东来进行了参观学习，虽然只有半天的时间，但是通过参观和感受，让大家深感震撼，受益匪浅。
满满客流几乎未受疫情影响
当下，疫情常态化，线下实体普遍受到线上购物的严重冲击，但是到了胖东来我们才发现，尽管疫情当下，胖东来的门外还是排着长长的队伍，卖场人员对于疫情防控毫不松懈，设置了专门的通道，隔离带保护，避免出口进入，一人一码通行，口罩必备，同时还专门为老年人等不会使用智能手机的人群设置了专门的登记通道，既保证了防疫安全，又保证了人流进入的效率。虽然人多，却也未感觉到拥挤。
洁净的购物环境真正的视觉享受
进入胖东来的卖场，无论是时代广场还是生活广场，第一感觉就是干净舒适，地面无垃圾、油渍、杂物，整个商场弥漫着一股淡淡的清香，加上明亮的灯光照耀，让人说不出的愉悦，充满了购物的欲望。卫生间水台、墙壁无灰尘，便池无污物异味；茶炉房、通道卫生无死角；外用垃圾桶干净新颖，大垃圾桶分楼层摆放使用；检查表按标准填写，无破损；在公共区域和卫生间都贴有公共卫生标准和卫生间卫生标准，标准明确，有警醒作用，方便员工自我检查。
温馨贴心的服务感受家的温暖
胖东来倡导“自由·爱”，“爱在胖东来”。超市卖场各式各样的手推车，方便各类人群使用，还有婴儿车、雨伞等免费使用，设置了珠宝鉴定业务、免费改衣、医药箱、瓶装水、纸巾、湿巾等便民服务项目，服务品类齐全。内外到处可见的休息凳，就连卫生间都有；位置最好中厅成为了市民休憩的地方；储物柜排放整齐有序，卫生间内加有儿童便池、手机放置台、爱心衣钩、温馨提示等等，方便又暖心。卖场内员工迎面而来的笑脸和亲切的问候，是那么的自然，让人感受到温馨和关怀；超市员工的温馨引导，商品的丰富和烹调技法的纸质介绍，让人流连忘返，超值服务增加了顾客粘性，削弱了价格敏感度。到胖东来消费成为了许昌市民的不由自主，成为了一种时尚和自然。
“严与爱”有机结合
通过询问卖场各类员工，大家的幸福指数相当的高。自觉遵守规定和流程成为了一种习惯。在卖场的各个工作地点都明显的张贴标准和要求、公示等KT板。比如：员工通道门口进出入时间的通知、纸箱房的标准、保洁部垃圾站的工作标准、送货人员及车辆要求、保洁部基础设施供应商名录等，工作时可以看得清清楚楚，严格按照标准要求做事。除此之外，还有服务荣誉榜，及时的表扬先进激励后进。
赢在服务细节将服务做到极致
在胖东来，温馨提示随处可见，上到房顶的广告板都是安全提示，中到墙上暖心贴，下到脚下的注意台阶，扶梯口的楼层号码等等。买鞋都有新鞋磨脚的处理方法提示；为了柜台整洁，每个桌上都设有储物柜。并且装修设计都达到了空间利用最大化，楼梯边上有钟表专卖，也不显得突兀。商品和价格的差异性小，服务细节就显得尤为重要。对于服务细节把握上尤其值得我们学习和借鉴。
对照胖东来，我们现在要做的很多，但是最基础的首先要把各自负责的区域搞好，从最基础的卫生和陈列做起！把员工的服务抓好！后面的工作就是坚持！坚持！坚持！胖东来的卖场让我们明白了什么是做细节！把卫生做好，任何死角都不能放过！把服务抓好，抓住顾客的需求，任何影响顾客体验的地方都要改进。
通过学习，结合三月份“质量服务月”，我们已经开始行动和提升，让聊城人民在百大金鼎购物，感受到“爱”和“温馨”。
一是针对金鼎购物中心中厅没有顾客休息座椅的情况，目前中厅顾客休息区已设计完毕，正在联系购置座椅，预计3月31日前安装到位。
二是为方便顾客，起到美化环境的效果。在防疫宣品和顾客提示上进行提升。包括一米线（因为爱你，距离一米）、警示贴、门号（在进门入口张贴门号，让顾客易找易认），该项工作已落实完毕。
三是胖东来专柜智能POS机普及率高，金鼎两店将提升移动POS的普及率。目前：金鼎两店共有智能POS机71台，其中金鼎商厦29台、购物中心42台。2月份购物中心使用18台（基本上在四楼），金鼎商厦使用15台。3月份将申请公司计算机中心安排对两店员工进行智能POS使用培训，增加POS台数，解放人力。
四是胖东来会员积分兑换商品丰富、品类齐全、积分兑换明示，积分可长期兑换，下一步我们也将丰富礼品，长期兑换。
五是针对门店消防栓门损坏情况，已联系维修厂家进行测量定制，预计3月31日前完成。
七是针对卖场环境卫生及日常基础管理工作标准低的问题，建立两店互查机制，提升工作标准，加大监督力促，促进“环境大改善。”
八是针对商品陈列不丰满不丰富的情况，以品类为单位邀请资深的品牌供应商培训员工商品陈列技巧，通过陈列吸引顾客的眼球，刺激顾客的购买欲望，促进销售提升；同时制定品类商品陈列评比办法，每月组织一期商品陈列比赛，带动实现“商品大改观”。
九是针对广场环境卫生有待提升的实际情况，加强与物业公司的沟通协调，齐抓共管，提高工作标准，加强监督考核，打造一流广场环境。
以上的改善措施仅仅是我们对标胖东来，开始进行提升的一部分。下一步，我们将逐步提高工作标准，持之以恒严格落实考核，将“服务大提升、环境大改善、商品大改观”落到实处，为广大市民提供优质的服务，优美的环境，优良的商品，让大家到百大金鼎购物真正感受到“走进百大，亲情如家”！
