为确保圣诞节、元旦期间清真食品的供应保障和宗教活动场所的食品安全，魏都区食药监分局察院所近日开展了清真饮食网点和宗教活动场所食品安全检查。
据悉，该察院所此次检查共出动执法人员18人次，对辖区清真饭店、清真食品基本供应点和宗教活动场所进行抽查。重点对上述单位的食品安全领导组织、应急管理、许可管理、人员资质、食品采购查验、索证索票、餐具清洗消毒、食品添加剂管理、食品留样管理、环境卫生等方面进行了逐项检查。检查中发现，宗教活动场所的食堂普遍存在无“三防”设施、未明确食品安全管理人员、个别从业人员未参加健康体检、集体聚餐未进行留样、未制定食品安全事故应急预案、索证索票不齐全等问题。
针对发现的问题，该察院所的执法人员当即下达了整改意见书，向宗教场所负责人指出存在的问题和隐患，并提出了具体的整改意见和要求。宗教场所负责人表示，将提高认识，认真加以整改和完善，确保广大信众吃得健康、吃得安全。(聂竸毅袁慧敏)
