为切实做好节日期间清真食品安全工作，规范许昌市清真食品市场秩序，2月2日下午，许昌副市长、市公安局局长翟化夫带领许昌市工商局、市卫生局、市食品药品监督管理局、市民族宗教局等部门负责同志，前往河南欧利优乳业生物科技有限公司、许昌今麦郎食品有限公司、市区西顺河街清真食品市场进行检查。
在检查中，翟化夫先后察看了河南欧利优乳业生物科技有限公司和许昌今麦郎食品有限公司的生产车间、成品库发货厅等，详细询问了企业的生产经营情况，并听取了企业负责人的情况汇报。在许昌市区西顺河街清真食品市场，翟化夫仔细察看了清真食品专柜和清真食品摊点，详细了解清真食品的供应、价格等情况，检查了专柜、摊点是否挂有由省民族事务委员会监制的清真食品信誉标牌，清真食品销售专柜和摊点是否与非清真食品分开等情况。
翟化夫要求，各级各部门和各清真食品生产、销售企业及经营者要进一步加强部门监管和自身监管，严格遵守少数民族生活习惯，严把清真食品质量关，保证产品安全、卫生、达标。有关部门还要保证清真食品供应充足，满足少数民族群众节日期间的需要，使广大少数民族同胞过一个欢乐祥和的春节。
《河南省人民政府门户网站许昌市加强节日期间清真食品安全工作》相关参考资料:
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