6月2日，河南许昌康达高新农业发展有限公司西瓜大棚内，方形“创意西瓜”。
眼下正是品尝西瓜的季节，你见过方形和心形的西瓜吗？6月2日，笔者在河南许昌康达高新农业发展有限公司的西瓜大棚内，就见到了这种“创意西瓜”。
当日下午，笔者在许昌康达高新农业发展有限公司见到了培育出“创意西瓜”的技术员耿新亚。在闷热的西瓜大棚里，他将一个套着模具的西瓜托在手中掂了掂，又小心地放下。“再过几天，这个‘方形西瓜’就将上市了。”
这个西瓜套着透明模具，透过这层“外衣”，可以清楚地看到里面的西瓜不再是圆的，而是轮廓分明的方形和心形。“套模具的西瓜经过精挑细选，时间也要算准。”今年27岁的耿新亚毕业于河南农业职业技术学院，所学专业为园艺设施与栽培技术。他说，要培育出方形和心形西瓜，并不是一件容易的事。“最难的是打造模具，硬度不够会被瓜撑破，透光度不够会影响口感。”
耿新亚说，西瓜要想长成特殊形状，可不是套个模具那么简单，对水肥的管理要求更精准，一般来说，成功率只有30左右。因此，其价格也是普通西瓜的数倍，市场价是100元。他说，因为价格高，所以“创意西瓜”采用订单式生产。
“套模具的西瓜必须经过精挑细选，这一步相当考验眼力。”耿新亚捧起一个正在培育的方形西瓜，胸有成竹地说：“这个西瓜成熟后将在8斤左右，但西瓜本身不会‘说话’，判断就得靠自己总结的经验。”此外，在为西瓜套模具的时候，同样不能出丁点儿差错，否则，损失将无法估算。“瓜皮比较薄，套模具的时候稍微不注意，瓜皮裂开就是损失。”耿新亚腼腆地笑着说。
许昌康达高新农业发展有限公司董事长王俊奇说，特色，是该公司能够持续发展并扩大的重要原因。而为了让公司的西瓜能够在市场上立足，他们今年开始尝试种植“创意西瓜”。王俊奇说，如果一直种圆形西瓜，没有特色，就很难立足市场。搞农业风险比较大，前两年西瓜行情比较好，不少人盲目跟着种，价格肯定要下跌，要想赚钱就要有特色。
在谈到“创意西瓜”有哪些优点时，王俊奇说，这种有棱有角的西瓜经模具压缩、生物技术处理育成，瓜皮韧性较强，不易被压破。西瓜经压缩后，单位体积营养更丰富。方形西瓜可观赏，便于运输，贮藏期也大大延长。这些“创意西瓜”并不是转基因瓜，是在成熟前25天左右(每年4月份的时候)，将坐果的西瓜套上特制的透明有机模型。因此，其口味、营养与普通西瓜并没有两样，只是更适合包装。
王俊奇告诉笔者，明年，他们准备将这种创意目光投向年轻恋人和参加高考的学生。“我们专门推出了一批‘贴字西瓜’，比如‘七夕’、‘心相印’、‘爱相随’、‘步步高升’、‘更上一层楼’等，在卖瓜的同时，也给恋人和广大考生送去祝福。”在王俊奇看来，种瓜或许简单，但要想种得好、卖得好，创意是不可或缺的门道。
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